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不要迷信阿胶、燕窝、人参这些名贵药材有比它

更新时间:2019-11-21

  阿胶、燕窝、鹿茸、人参等名贵药材是“口碑”补品。似乎进补就是要吃贵的,进补在不少看来那是有钱人才能享受到的。难道进补非要吃贵的药材补品吗?其实,我们多少都对名贵补品都有误解。

  阿胶被誉为女人补血的圣品,引得人人追逐,其实补血不一定非要选择阿胶,红枣同样具有补血的作用。

  诚然,阿胶的补血力度胜过红枣,但阿胶也更滋腻。而滋腻的东西有一个坏处是,容易引起湿热上火,原本脾胃虚弱、消化不良的人吃阿胶还会影响胃,出现食欲不振、腹胀、舌苔厚腻等现象。

  《本草纲目》夸赞红枣补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性。月经量少或有痛经的女性吃红枣可调节经量、缓解经痛。

  现代研究发现,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,适当食用可以补养身体,有利于提高免疫力。

  燕窝真假难辨,不必夸大燕窝的功效。银耳在成分含量上可与燕窝媲美,功效也有不少相似之处,可作为寻常百姓的平价滋补食材之一。

  中医认为,银耳味甘,性平,入肺、胃、肾经,有滋阴润肺、益胃生津之功,适用于肺燥干咳、痰中带血、胃阴不足、咽干口燥、鼻衄、大便秘结、心悸失眠等症。

  现代研究显示,银耳富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素。银耳含有一种类似于阿胶的物质,是皮肤角质需要的营养成分,所以经常食用银耳可以美容养颜,延缓衰老。

  不少上了年纪的老人在秋冬季节有吃鹿茸进补的习惯,因为鹿茸很滋补,是补肾壮阳的良药。但是,太滋补意味着燥热,有人吃鹿茸后出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火现象。其实不如选择肉苁蓉,没那么燥热,它属于比较大众化的、安全的有效的补肾食材。

  肉苁蓉有补肾阳、益精血、润肠通便之功效,常常被用于治疗阳萎遗精,腰膝冷痛,筋骨无力,肠燥便秘,男子不育,女子不孕等病症。作为补益药,脾胃虚弱、大便溏薄者应慎服肉苁蓉。

  提及补气,人们首先想到的药材就是人参。在很多电视剧中,人参屡屡扮演“救命神药”的角色,是回魂的仙丹。其实,进补不必太迷信人参。人参只有补气的作用,党参除了补中益气,还有生津养血的作用。并且,党参的滋补效果较为平和,相比人参,更适合需要进补但脾胃虚弱的人群,价格也比人参大众化。

  党参常被用于调治脾胃虚弱、气血两亏、体倦乏力、食少、口渴、久泻、脱肛等症,还可用于治疗慢性胃炎、糖尿病、肺结核和气血不足引起的惊悸、失眠等。

  现代药理研究表明,党参含有多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、磷酸和17种人体必需氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铜、现场报码室现场开奖,铁等14种元素。

  进补,首先要进行体质辩证,根据自身体质选择合适的药材补品,方能有效地调补身体,减少引起不良反应。

  作为普通大众食用,不必太迷信名贵药材,其实有很多平价药材也可以达到相同或类似的功效。


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